Ricettaโคต๏ธ
(6 muffin circa)
โข 6 cucchiaini di ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐๐๐๐ก๐ข๐จ ๐๐ซ๐๐๐ฆ๐ฒ
โข 100 gr di farina 00
โข 100 gr di farina integrale
โข 100 gr di fiocchi di avena
โข 200 gr di ricotta di mucca
โข 2 uova
โข 60 gr di zucchero di cocco
โข 100 gr di acqua
โข 1 bustina di lievito per dolci
โข 1 cucchiaino di olio extravergine
โข granella di pistacchio q.b
Procedimento
Mescola uova e zucchero, aggiungi olio, ricotta e amalgama. Aggiungi l’acqua, la farina, il lievito e fiocchi di avena. Imburra i pirottini, aggiungi un cucchiaio di impasto ed un cucchiaino di ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐๐๐๐ก๐ข๐จ ๐๐ซ๐๐๐ฆ๐ฒ, ricopri con un cucchiaio di impasto, granella di pistacchio e fiocchi di avena. Preriscalda il forno ed inforna a 180ยฐ per 40 min circa. I vostri super Muffin sono pronti! ๐ฅณ
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